灌装设备在使用过程的5大常见问题
灌装设备在使用过程中，会出现灌装不准确，灌装过满，瓶颈空气超标等各种灌装故障，这些故障会影响灌装设备的灌装效果，影响酒水成品的包装质量。下面我们来了解一下灌装设备在使用过程的5大常见问题：
1、灌装设备的灌装压力对灌装效果的影响
由于酒水中含有饱和溶解的一氧化碳气体，这些一氧化碳是在发酵进程中发生的，参加到酒水中的，酒水对二氧化碳的溶解度随酒水温度、压力而变化。
2、输酒压力对灌装效果的影响
酒水从清酒罐经过管道输送到酒水灌装设备，其输送动力少数酒水厂会采用清酒罐里的背压。由于清酒罐到酒水灌装设备有很长的一段管道，酒水抵达酒水灌装设备时往往压力不够，摇晃比较大，贮液缸里的液面也会出现较大的晃动，从而导致酒水中一氧化碳的逸出，影响酒水的灌装效果。
3、托瓶气缸压力对灌装效果的影响
在灌装进程中，托瓶气缸的压力是不可忽视的。压力太低，瓶子升上去压不紧导致密封不良，容易形成漏酒和起泡，酒装不满；而压力太大，瓶子下落的时候震动大，也容易形成冒酒。
4、瓶颈空气对灌装效果的影响
灌装是氧气侵入酒水的一个重要途径，因此它也是包装酒水质量的重要环节。由于酒水中含有一氧化碳气体，灌酒后又要经过杀菌机停止巴氏杀菌，所以瓶中的酒不能灌的太满，以免巴氏杀菌时，酒水温度降低。逸出的CO气体得不到足够的缓冲空间，招致瓶内压力急剧降低，进一步爆瓶。
5、灌装阀对灌装效果的影响
目前，大多数酒水厂家的灌装设备设备选用的是机器式等压灌装阀。当灌装阀中的真空阀、卸压阀用的密封圈磨损成定中安装内的密封环破损，将会打破等压灌装的均衡，容易形成灌装的液位不正常；当灌装阀的回气管弯曲以及回气管上的伞型反射环破损也会影响酒水的正常灌装。
